Citrusfräscht inslag i maffig tryffel som smälter i munnen.


Bilden tagen från receptet.

1 dl vispgrädde
25 g smör
300 g vit choklad
rivet skal av 1 apelsin
1 msk konjak
florsocker

Koka upp grädde och smör i en kastrull. Ta kastrullen från värmen. Bryt chokladen i bitar, lägg ner den i grädden och rör tills de smälter. Rör i limeskal och konjak. Häll i en aluminiumform, ca 10 x 17 cm. Låt stelna i kylen minst 4 tim eller över natten. Stjälp upp tryffeln och skär den i bitar med en vass kniv. Sikta över florsocker. Förvaras i kyl.

Supergott!
/Jasmine